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糯糯米香暖心房 美食润德育童心——睢阳区胜利小学六年级“大思政·跨学科”食育实践活动

来源:商丘市教育体育局 发布时间:2026-01-01 09:34:40 浏览次数: 【字体:

      一碗糯米饭,承载三商韵;一堂食育课,厚植家国情。在“殷商之源”商丘的烟火街巷中,六年级组“探寻商丘美味之旅——‘花样糯米饭’”食育课程温情启幕。

      为呈现优质食育成果,六年级组前期精心筹备:开展红糖糯米饭主题调查问卷,绘民俗手抄报、写暖心作文并集中展示;摊位布置既突出美食特色,又充满童真童趣。

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     商丘“甜蜜宝藏”——红糖糯米饭,选材地道又暖心。主角是颗粒饱满的糯米与醇香古法红糖,搭配甜润红枣、绵软山药、粉糯南瓜和酸甜葡萄干,食材简单却满含心意,未等入口便已让人心生向往。

     选择红糖糯米饭作为食育成果展示,藏着满满的心意。这道美食在商丘民俗里,可是喜庆宴席“坐大桌”的必备佳肴,婚礼喜宴、节日欢聚都少不了它的身影,象征着生活甜蜜圆满,是刻在我们童年里的家乡味,更是连接情感与文化的纽带,藏着独属于商丘人的饮食情结。

      而红糖糯米饭的制作,更是一堂鲜活的跨学科实践课。调配糯米与水量,是数学课比例知识的生活运用;给红枣、山药精巧摆盘,是美术构图的趣味实践;静静等待糯米蒸至软糯香甜的过程,更教会孩子们“耐心”的真谛,读懂“静待花开”的人生道理。

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     守正亦要创新,我们在传统红糖糯米饭基础上,解锁了创意新吃法。清甜软糯的南瓜糯米饭,将南瓜的自然甜香融入糯米,口感更显温润;原生态竹筒糯米饭,让糯米吸饱竹筒清香,一口下去满是自然野趣,传统风味碰撞创意巧思,让老味道焕发新活力。

      美食润童心,“德”以“食”为本。这一碗碗糯米饭,承载的不只是舌尖美味,更是沉甸甸的德育力量。孩子们在动手实践中,收获了劳动创造美好的成就感;在品味家乡味里,筑牢了文化认同与自豪;在跨学科应用中,体会了知识服务生活的乐趣,更在分工协作里懂得了团结的意义。


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       此次活动,我校六年级以美食为媒,将劳动教育、文化教育、学科融合与德育教育巧妙结合,让孩子们在“做美食、品美食、悟美食”中成长。这碗甜甜的糯米饭,是劳动的成果,是家乡的见证,更是一堂浸润心灵的德育课,让德育教育有温度、有味道、有力量!

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